1.准备食材:葱20g、鸡精1g、油10g、胡椒粉2g、盐1g、姜20g、鸡蛋1个、菠菜100g。
2.葱姜切片，鸡蛋打入碗中，锅中倒入油，放入葱姜炒香。
3.菠菜加水烧开，倒入蛋液，加盐、鸡精、胡椒粉调味出锅。
