烤肉饭做法 简单烤肉饭怎么做
1.准备食材:鸡腿、米饭、油、盐、1/5洋葱、1/2土豆、1/4胡萝卜、1/4黄瓜、海带、炒花生、沙拉酱、油浸辣椒、泡菜。
2.把鸡腿的皮去掉。
3.鸡腿去骨(用厨房剪刀就能轻松去骨)。
4.在鸡腿中加入烧烤材料和一汤匙蚝油、一汤匙料酒、一汤匙胡椒粉和一汤匙水，腌制至少一小时。注意用牙签或叉子将肉多扎一下，使它更美味。
5.烤箱预热230度，烤30分钟左右的肉，中间翻两次。如果里面汤太多，可以倒出来烤。
6.将土豆和胡萝卜搓成丝，放入沸水中焯一下，捞出备用。
7.然后将海带丝焯一下捞出备用。
8.将炒好的花生用刀碾碎，辣白菜切成小块，海带切成小块，洋葱切成小块，黄瓜搓成丝备用。油浸辣椒也做好了(微辣，很香)。
9.将鸡肉烤至微热，切成小块备用。
10.将米饭放在盆底，然后将准备好的食材全部放入盆中，加入辣椒。
11.小心搅拌均匀。
12.加点沙拉酱。
13.最后，配上煎蛋卷。
