1.用刀把金针菇的根切掉，然后用横刀切成厚片。
2.用温水洗净，然后取出晾干。
3.准备一些大蒜辣酱，然后将青红椒和小葱切成小方块备用。
4.锅里放油，放入金针菇，煎2分钟左右至两面金黄，然后均匀抹上适量蒜辣酱。
5.然后撒一点烧烤食材，青红椒丁和葱花炒一小会儿。
