西贝莜面村（上海松江万达店）的烤羊腿好不好吃

做法

材料1：带皮羊腿肉2斤、马蹄10颗、竹蔗1段、胡萝卜2条、腐竹适量、冬菇5、6朵

材料2：腐乳3块、柱候酱、蚝油、青蒜苗2颗、葱适量、大蒜1个、姜大块、陈皮1个、香叶及桂皮八角小茴香草果适量、红糖片1/4块

羊肉切块

飞水，去血水

小茴香、八角、草果、桂皮、香叶、陈皮用纱布包好

清水中加入羊肉和香料包，还要放几片姜，煮40分钟

竹蔗切小块，我用的多了一些，做出来羊肉甜了些，不用这么多的，4块左右就够了。

胡萝卜切滚刀

香菇发好洗净

腐竹也要发好切小段

马蹄切两半

40分钟，羊肉的膻味去掉了，捞出滤干，煮肉的水留着，后面有用

油锅上油爆香蒜瓣和姜片，蒜瓣要多一些，一个大蒜左右，拍一下就行，不用切碎

之后放入羊肉、料酒、腐乳、生抽，炒香

2口出。

镇坪路站，位于中国上海市普陀区，是上海申通地铁股份有限公司管辖的地铁车站，也是上海地铁3号线、上海地铁4号线和上海地铁7号线的换乘站。

地铁是在城市中修建的快速、大运量、用电力牵引的轨道交通。列车在全封闭的线路上运行，位于中心城区的线路基本设在地下隧道内，中心城区以外的线路一般设在高架桥或地面上。

上海的夜市很多，举几个例子：1、定西路：小龙虾、火锅串串爱好者，市中心油腻夜猫子；2、蓝村路：海鲜烧烤、小龙虾、烧味、碳烤羊腿；3、吴泾：炸串、烤串、油墩子、葱油拌面。4、控江路：花甲蟹煲、香酥鸡、年糕、羊肉汤、刨冰5、文汇路：椒盐排条饭、老干妈肉酱面、梅干菜扣肉饼、鸡蛋灌饼、盐酥鸡6、同济大排：档羊蝎子火锅、烤鱼、小龙虾……7、城隍庙：小笼、本帮菜、汤团、菜包、花灯、西洋镜。等等

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