商丘有哪些特色美ɣ

1、薛湖牛肉水煎包：是商丘永城传统名吃之一。相传起源于北宋年间，距今已有800多年的历史。永薛湖牛肉水煎包是用使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜、十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成，其特点：开口露馅，酥嫩可口。

2、龙岗烧鸡：在当地是非常有名气的。永城龙岗烧鸡用当地公鸡为原料，又用蜂蜜挂色过油，适量加入“八大味”、食盐等佐料放卤汤里用文火煮3个小时即成。其特点：色鲜味美，香烂不腻、骨肉分离的特点。

3、范家哨子汤：产于商丘宁陵县，始创于民国初期。哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后，在配以鲜鸡汤、羊油、粉条，加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。吃的时候在碗里浇上特制的牛肉精臊子和辣椒油，其特点：不腥不膻、香而不腻、余味绵长。因喝时要放在嘴边吹一下，所以称做“哨子汤。

4、宁陵杠子馍：商丘宁陵杠子馍很有名气，宁陵卖杠子馍的有不少人家，但最有名气的还数关家杠子馍，相传关家杠子馍至少已有三代。杠子馍工艺并不复杂，但要的是力气与技巧。因为每团面都要压上几十遍甚至上百遍。面压好后就是切馍，上笼。这样蒸出来的馍白亮，有形状，吃起来发甜、筋道，放上几天蒸上多次也不变味。

5、焦咯炸：是商丘睢县的独特菜肴。其原料“扎卷”，是用绿豆、小米泡制磨浆，入锅滩成薄叶，然后叠扎而成。将扎卷切丁过油即为焦咯炸，吃法也是多种多样或醋溜、或袋装等等。其特点：清香酥脆，嚼后无渣，清热解毒，色泽金黄透亮。

6、北湖糟鱼：北湖糟鱼是睢县最具特色的地方名吃之一，距今已有200多年历史，在清乾隆年间被列为贡品。是北睢县北湖特产的鲫鱼为原料，整鱼不去鳞片，剖腹去内脏，经腌制、油炸，放入多种佐料精工焖制而成。其特点：味浓郁而醇正，骨酥刺烂形不变，鱼肉鲜美营养高。

1、芒砀山旅游区

（ 5A景区 ）

芒砀山旅游区，简称“芒砀山”，位于河南省永城市，是一处集山水观光、文化品赏、生态休闲于一体的国家AAAAA级旅游景区。这里有世界上规模最大的地下宫殿汉梁王墓群、刘邦斩蛇处、大汉雄风景区、芒砀山地质公园、陈胜墓、夫子崖等景点。芒砀山旅游区是“国家级汉文化传承服务标准化试点区”，2017年2月25日，芒砀山旅游区正式晋升为国家5A级旅游景区。

2、商丘古文化旅游区

商丘古文化旅游区位于商丘市睢阳区境内，以商丘古城为依托，在12.6平方公里的面积内分布着国家重点文物保护单位明代“归德府城墙”和“宋国故城遗址”。商丘古城现为中国保存完好古城之一，是全国重点文物保护单位。商丘古城为国家历史文化名城，历史悠久，文化灿烂，文物众多。商丘古城建于明正德六年，城墙、城廓、城湖三位一体，使古城外圆内方，成一巨大的古钱币造型，建筑十分独特。城墙周长 3.6 公里，有东西南北四门。城内地势为龟背形。城内建筑多为四合院建筑。3、睢县北湖景区

睢县北湖景区位于河南省商丘市睢县，又称凤城湖，距离商丘市区以西68公里，起源于明末李自成以水代兵，决堤黄河，距今约400年历史。2015年1月被评定为国家4A级旅游景区，为商丘市第四家国家AAAA级旅游景区。睢县北湖水面面积近5000亩，景区位于睢县县城北，景区内历史文化遗迹众多、水上娱乐设施完善，最著名的有“春秋五霸”之一的宋襄公陵墓、宋襄公望母台、甘菊泉、桃花洞、苏轼留墨处等。2000年，北湖被河南省旅游局批准为省级旅游景区，北湖使睢县有了“中原水城”的美誉。

位于河南省商丘市睢阳区阎庄西北隅圣寿寺内。俗称阎塔。始建于北宋。塔高22米，底座周长28.4米，为六角形9层密檐式砖塔。檐下用叠涩砖砌，第一层高约3米，檐下有向南半圆形拱券门。一至六层外壁嵌砖雕佛像，造像各异。塔内为六角形塔心室，室壁亦用佛像砖砌，顶部饰彩绘图案。2006年6月2日，圣寿寺塔被公布为全国重点文物保护单位。

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