在家自己制作奶油

1.首先，把蛋清和蛋黄分开。

2.用打蛋器把蛋清打成泡沫，加入一勺白糖继续打。

3.当蛋清有点稠的时候，加入一勺白糖，直到蛋清呈奶油状。

4.在蛋黄中加入两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶和一点点盐，搅拌均匀。

5.加入一半奶油蛋白，上下搅拌均匀。搅拌均匀，然后倒入另一半，继续搅拌均匀。

6.打10分钟左右。试着用打蛋器搅拌你打好的蛋白。如果蛋清能站起来，说明你的奶油已经打好了。