面包的做法家庭做法用烤箱

1.称一下所有的配料，一定要按照比例来做。面粉180克；熟黑芝麻20克；酵母4克；

2.将所有材料放入面包机。记住，不要把盐和酵母放在一起。盐会影响酵母的发酵，面包会自己搅拌。发酵时，混合发酵需要一个半小时；

3.面粉发酵时，我们可以将红薯洗净放在蒸笼上蒸熟，去皮切成小块；

4.发酵好的面团要分成四份，揉成一团，醒发15分钟；将醒发好的面团烘干成面团；

5、裹上红薯；把边缘揉好，做成条状，抹点干面粉在上面，用刀斜着切3遍；

6.烤箱200度预热10分钟，将面包胚放在烤盘上；烤箱190度烤30分钟。