怎样凉拌粉条

粉条凉拌怎么做好吃法（粉条凉拌怎么做才好吃）

1.材料:菠菜200克，粉丝200克。

2.辅料:姜3片、蒜2瓣、小米辣3片、香油1茶匙、盐1茶匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、香醋1茶匙、白糖0.5茶匙、藤椒油1茶匙、薄荷油1茶匙、植物油0.5茶匙。

3.菠菜去掉老叶老根，用淘米水泡一会儿，洗净，切成长段；将粉丝提前浸泡至粉丝变软；将面条沥干备用。

4.姜、蒜、小米辣分别洗净，切块；转移到温水中，盖上盖子；激发调料的味道。

5.锅中倒入清水，烧开；放入粉丝煮熟后取出。

6.取出粉丝，趁热拌上香油。

7.在煮粉丝的水中加入适量的油和盐，再次煮沸；将菠菜放入水中焯一下。

8.菠菜焯水后捞出，拌入粉条。

9、姜蒜小米辣碗，调入适量生抽、老抽、盐、香醋、白糖、辣油、藤椒油拌匀。

10.将调料与食材混合，搅拌均匀；放在碗里吃！