咸饭的做法大全家常菜

1.首先，选择适量的新鲜青菜，用清水浸泡五分钟，然后洗净，再切块。大小要均匀。

2.锅中加入适量的色拉油，然后将切好的蔬菜倒入锅中，加入适量的盐翻炒几下，然后关火。

3.取适量大米，用清水洗净，放入高压锅中，然后将刚炒好的蔬菜放入锅中，盖在大米上面。

4.就像平日煮白米饭一样，往锅里倒适量的水。一般在米饭上方不超过两厘米，不用搅拌。

5.加水后盖上高压锅，开大火，开始蒸。当高压锅爆炸时，你需要把火调小。

6.高压锅一吹大概十分钟饭就熟了。打开盖子，气体自行运行后，你会看到诱人的咸米饭。请盛一碗尝尝。