桑叶饼的做法窍门

1.材料:桑叶100克，面粉300克，黑芝麻少许。

2.做法:将山上采摘的野生桑叶洗净。水烧开，焯水，捞出三四分钟，沥干备用。用刀剁不用水，因为烫过的桑叶是带水的，可以和面团一起用，揉啊揉，直到不碰到你的手。这个颜色很好看，真正的绿色食品没有防腐剂。散开成小块。用文火将饼取出，两面冒泡出锅。热腾腾的早晚餐尚可，软软的桑叶就是香酥。