蟹膏炒饭怎么做好吃

1.用一次性牙刷刷大闸蟹。

2.烧开水，烫大闸蟹。

3.大闸蟹切块；敢生吃大闸蟹的，可以不烫直接切。

4.热锅，倒橄榄油，炒大闸蟹，放蟹醋，紫薯，姜，酱油。

5.加入玉米粒和适量大米，翻炒均匀。