金针菇煮鱼汤怎么做

1.材料:鲫鱼300克，金针菇190克。

2.辅料:油适量，盐适量，姜适量，葱适量。

3.准备金针菇，鲫鱼洗净，用盐和姜腌制。

4.锅里烧热油，把鲫鱼放进去。

5.翻过来煎。

6.加两碗水。

7.烧开后，中小火煮十分钟。

8.加入金针菇。

9.继续煮几分钟，加盐调味。

10.装碗，撒上葱花。