草莓酒酿怎么做

1.准备一瓶酒精含量超过35%的白酒。首先用热水冲洗封闭的玻璃瓶，倒挂在纸巾上晾干。

2.选择果肉结实成熟、无破皮的草莓(破皮会使酒浑浊)，小心翼翼地去蒂(由于不能伤害草莓，只去掉叶子，不要切掉整个蒂)，洗净，晾干，切块。

3.将柠檬去皮，切片备用。

4.将草莓、冰糖和少量柠檬片按照一层草莓一层冰糖的顺序放入风干的玻璃瓶中，注入白酒，密封，避光保存。

5.第二至第三周取出草莓和柠檬，盖上盖子，放在阴凉处，直到可以饮用。