黄鳝和五花肉红烧的做法大全

五花肉烧鳝鱼的做法 五花肉烧鳝鱼怎么做好吃

第一步

材料:鳝鱼100克、五花肉200克、大蒜3瓣、姜1片、油适量、盐1茶匙、胡椒粉5克、小米椒5克、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、葱1根。

第二步

鳗鱼洗净备用。

第三步

五花肉切片。

第四步

姜片。

第五步

大蒜切片。

第六步

将米椒切成圈状。

第七步

将葱切成葱花。

第八步

将油倒入锅中，放入蒜片、姜片、小米椒炒香。

第九步

然后倒入五花肉翻炒至七成熟。

第十步

然后加入鳝鱼、胡椒粉、料酒、蚝油，搅拌均匀，加入适量水，小火炖10分钟。

步骤11

接下来，加盐调味。

步骤12

最后撒上葱花。