鲍鱼配什么菜

藿香赛鲍鱼的做法 藿香赛鲍鱼怎么做

第一步

材料:肉末100克、香菇150克、泡椒4个、姜1根、香葱1根、藿香叶20克。辅料:盐1茶匙、醋1汤匙、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、生粉1汤匙。

第二步

香菇在内侧斜切成十字。

第三步

撒上生粉，抹匀。把肉末放在蘑菇上。

第四步

剁碎腌辣椒。

步骤5

将姜剁成粉末。

步骤6

蒜末。

步骤7

剁碎广藿香。

步骤8

将葱切成葱花。

步骤9

锅里热油，放入香菇，煎至两面金黄，捞出沥干。

第十步

另起锅热油，放入泡椒、姜末、蒜末炒香，加入适量水，烧开，放入盐、糖、香醋，加入水淀粉勾芡，撒上葱花、藿香拌匀。

第十一步

把调味汁倒在炸好的蘑菇上。