胡豆的做法家常

胡豆的做法有哪些 藿香拌胡豆怎么做好吃

1.准备原料:新鲜去壳胡豆和新鲜广藿香。

2.去掉豆皮，去掉上面的梗，用水冲洗干净。

3.将藿香在水中浸泡几分钟，洗净。

4.将洗好的豆子倒入锅中，加盐，加入清水。清水量完全淹没豆角顶部4厘米。开火，盖上盖子，煮大约15分钟。煮到它变软。

5.煮豌豆时，将藿香放入豌豆的开水中，焯一下，放凉，切细。

6.取出煮熟的豆子，沥干水分，放入大碗中，放凉。

7.加入熟辣椒、酱油、醋、胡椒面、白糖、盐、鸡精，拌匀，腌制10分钟。

8.加入切碎的藿香，搅拌均匀，放入盘中。把藿香和豆子拌在一起就可以享用了。