烤玉米饼牛肉汉堡

1.材料:玉米饼2个，扇贝半片，常温香菜一根，中菇蚝油一勺，面粉(或高筋面粉)两勺，水少许，金黄色面包糠适量，橄榄油适量，生菜适量，番茄酱2勺。

2、半片常温扇贝，切碎，碾成泥状。

3.加入切碎的香菜、蘑菇蚝油、面条粉(或高筋粉)和少许水。

4、分成两个小饼，表面撒满黄金面包屑。

5.橄榄油一面用中火煎至坚实，然后翻面煎至两面黄脆。

6.把玉米饼切开，加入生菜和番茄酱。

7.夹入炸好的田贝酥饼。