1.需要准备的食材有鸡腿500g风味炸鸡卤汁20克;孜然面和辣椒面。
2.鸡腿洗净,放入准备好的容器中。在容器中加入肯德基风味的炸鸡腌料。腌制20分钟;
3.第二种酥皮粉的准备:先将酥皮粉加水,按照1:2的比例调成糊状。最好在酥皮面里放一个鸡蛋,这样炸出来的鸡腿更脆。
4.锅里放适量油,大火加热锅,油温达到120到130时【油温判断法,用油温表或在锅里滴一滴脆浆,大油在120左右】。将鸡腿放入油锅,小火煎两分钟。皮呈金棕色时,即可出锅,入油锅炸20秒。
欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科
1.需要准备的食材有鸡腿500g风味炸鸡卤汁20克;孜然面和辣椒面。
2.鸡腿洗净,放入准备好的容器中。在容器中加入肯德基风味的炸鸡腌料。腌制20分钟;
3.第二种酥皮粉的准备:先将酥皮粉加水,按照1:2的比例调成糊状。最好在酥皮面里放一个鸡蛋,这样炸出来的鸡腿更脆。
4.锅里放适量油,大火加热锅,油温达到120到130时【油温判断法,用油温表或在锅里滴一滴脆浆,大油在120左右】。将鸡腿放入油锅,小火煎两分钟。皮呈金棕色时,即可出锅,入油锅炸20秒。
欢迎分享,转载请注明来源:聚客百科
评论列表(0条)