皮蛋拌馓子图片

馓子拌皮蛋的做法 馓子拌皮蛋怎么做

第一步

材料:皮蛋3个、痱子50g、香葱1根、酱油半勺、盐半勺、糖半勺、鸡精半勺、醋3g。

第二步

将鸡蛋剥去外壳，垂直对半切开，切成小块，装盘待用。

第三步

将痱子掰成小块，放在皮蛋上。

第四步

葱花切碎。

步骤5

将半勺盐、半勺鸡精、半勺白糖、半勺酱油、3g醋放入碗中拌匀。

步骤6

将调好的汁倒入放有皮蛋和鸡胗的盘中，撒上葱花。