海蜇头买回来需要煮吗

买来的海蜇头还需要处理吗 买来的海蜇头还需要处理吗

1.建议的治疗。因为捕到海蜇后，必须用盐和明矾脱水，破坏海蜇的毒性，才能食用。用盐和明矾处理过的海蜇头没有异味。

2.虽然市面上卖的海蜇头都已经脱水了，但是如果买回来，还是需要清洗干净再吃。清洗海蜇的关键是清洗海蜇的头部和皮肤，否则会导致“海蜇中毒”和腹泻、呕吐等症状。