蛇皮黄瓜的制作方法视频

1.材料:黄瓜1根、蒜粉2g、食用油5ml、干辣椒2g、醋5g、酱油5g、水50ml、盐2g、白糖3g、香油2g。

2.一根黄瓜，切片但不切。

3.往锅里加油。热油后加入干辣椒、蒜粉、黄瓜。

4.加入醋、酱油、水、盐、白糖，煮沸，大火翻炒均匀。

5.最后加入香油和蒜粉收汁。