把子肉简单做法

把子肉的做法 最正宗的做法 最正宗把子肉怎么做

1.材料:五花肉1000克，冰糖20克。

2.将五花肉切成厚片。

3.在冷水中煮沸渗出的泡沫。

4.洗净备用。

5.锅里烧开油，放入冰糖，炸红。

6.加入熟肉，翻炒上色。

7.准备一个砂锅，将姜片、葱段、干辣椒、八角放入锅中。

8.把淫荡的肉片放在砂锅里，放在酱油和老抽里。

9.加入热水，盖上锅盖，大火烧开。

10.水烧开后，中火煨20分钟，大火收汁，肉做好。