千层肉卷的做法窍门

千层肉怎么做 千层肉怎么做好吃

第一步

材料:五花肉200克，酸菜50克，姜1根，葱1根。

第二步

五花肉洗净。

第三步

生姜切片。

第四步

将葱切成葱花。

步骤5

梅菜洗净备用。

步骤6

水烧开，放入五花肉、姜片、料酒，焯5分钟，捞出切成薄片。

步骤7

然后将肉片放入碗中，加盐和酱油，搅拌均匀备用。

步骤8

然后把五花肉片放在碗里，皮朝下，放上梅菜。放入蒸笼蒸25分钟。

步骤9

最后取出倒在盘子里，撒上葱花。