银鱼怎么做才好吃

准备银鱼、蒜、姜、蒜苗等食材。银鱼洗净，姜蒜切末。烧热油锅，下银鱼，炒至干，放入姜蒜末，翻炒片刻，放入料酒、盐、酱油翻炒，最后撒上蒜苗碎装盘。

白银的实践

银鱼又称银鱼、面鱼，主要分布于我国山东至浙江沿海地区。是一种鱼宝，营养丰富，富含钙，高蛋白低脂肪，有利于增强人体免疫功能。而且没有大鱼刺，很适合小孩子吃。而且根据现代营养学的分析，认为银鱼是一种不去鳍、不去骨的“整体食品”，营养全面，有利于人体免疫功能和延年益寿。

可以说，银鱼是一种美味又营养的食品，广受人们喜爱。而且银鱼也有很多好吃的烹饪方法，可以生煎，也可以炒。油炸的具体步骤是将银鱼洗净放入盆中备用，然后用盐、胡椒粉、姜汁、葱腌制10分钟，去除银鱼的腥味。然后准备生粉、蛋液、面包屑，依次包好。油温八成热的时候，把裹着面包屑的银鱼放进去炸。