烧烤店的烤串配料

烧烤食材:椒盐、孜然、辣椒粉、黑胡椒、食用油、葱花、盐、料酒、蒜等。烧烤指的是各种羊肉串，比如羊肉串、海鲜、蔬菜、血肉等。原料主要是肉串、鸡精、料酒、白糖、葱片等。羊肉串虽然来自新疆，但不是新疆发明的。羊肉串真正的发明地是中国江苏徐州。

根据考古发现，最早的羊肉串出现在1800年前的中国。考古学家在江苏徐州东汉晚期画像中发现了羊肉串的内容。这最早可以追溯到羊肉串出现的时候，所以羊肉串的发源地是江苏徐州。

新疆羊肉串之所以这么有名，是因为当地的羊肉质量比其他地方的好，当地的烧烤方式也造就了这么有名的新疆羊肉串。在羊肉串的发源地徐州，逢年过节依然会举办各种活动，有很多关于羊肉的美食。

新疆的烤羊肉串可以说是风靡全国的小吃，深受广大群众的青睐。烤肉串，维吾尔语称为“卡瓦夫”，是维吾尔族的传统小吃。