苦荞有什么功效和作用

苦荞的功效与作用 苦荞的好处

简介:

苦荞，黍。茎直立，高30-70厘米，6-9月开花，8-10月结果。果实可制成苦荞茶。苦荞麦性湿寒，多种植在高山地区，主要分布在云南、四川、贵州、陕西、山西等省市。

功效和功能:

苦荞营养价值高，含有生物类黄酮、钙、铁、磷、铜、锌等元素。具有通便、强心、强身健体、扩张血管、排出体内毒素等功效。用苦荞茶泡水，可降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，预防缺铁性贫血的发生，有效防治糖尿病，并有一定的抗癌作用。