三色藜麦对人体有什么好处

三色藜麦的功效与作用 吃三色藜麦的好处

核心功效

抗疲劳，强身健体，减肥。

引进三色藜麦

三色藜麦是藜麦的一种。这是一个古老而神奇的古迹，它起源于南美洲的安第斯山脉。据说已经种了七千多年了。中国引进的藜麦是单色的，而南美秘鲁产的藜麦是神奇的三色藜麦。三色藜麦比普通藜麦口感更好，保健效果更好。

功效

1.抗疲劳，三色藜麦是典型的碱性食物。平时人们多吃三色藜麦，可以加速体内乳酸的代谢，防止乳酸的生成。既能尽快缓解人体的疲劳症状，又能增强机体的抗疲劳能力。

2.增强体质。三色藜麦富含植物蛋白和一些天然活性成分，还含有多种氨基酸和矿物质。人体吸收这些物质后，可以改善身体各器官的功能，促进身体新陈代谢，可以使人的身体更加健康强壮。

3.减肥。三色藜麦也是一种低热量低脂肪的健康食品。通常人们食用后，不仅可以促进肠胃蠕动，加快身体新陈代谢，还可以加速体内脂肪的燃烧和分解，可以防止脂肪在体内堆积。经常食用可以减肥，使人苗条。

合适的人

适合一般人。

禁忌人群

没有特别禁忌的人。

一起吃饭不合适

吃同样的食物没有什么特别的禁忌。

怎么吃

1.三色藜麦米

提前把三色堇洗干净，然后准备适量的大米。米和米的比例可以是1:2。将大米洗净，与浸泡过的三色堇一起放入锅中。用适量的水蒸一下，和喜欢的菜一起拿出来。也很好吃。

2.三色藜麦粥

用三色藜麦煮粥是最正确的做法。用三色藜麦煮粥时，需要准备50g的三色藜麦，提前用清水洗净，用清水浸泡两个小时，再准备适量的大米、小米、紫米、红豆等常见粥。把它们的头洗干净后，和泡好的三色堇一起放在锅里，加清水做成粥，然后从锅里拿出来吃。