袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿

螺蛳粉为什么这么受欢迎，最近柳州袋装螺蛳粉产销超百亿元

螺蛳粉是柳州有名的小吃，越来越受欢迎。近期，柳州袋装螺蛳粉产销突破100亿元，还远销海外20多个国家和地区。那么螺蛳粉为什么这么受欢迎呢？下面小编带来介绍。

柳州袋装螺蛳粉产销超百亿是怎么做到的？

8日，柳州市人民政府副市长表示，截至2020年12月17日，袋装柳州螺蛳粉产销突破100亿元，达到105.6亿元，比去年增长68.80%，日产量高达325万袋。

截至2020年12月17日，袋装柳州螺蛳粉产销达105.6亿元，最高日产量325万袋。产品远销海外20多个国家和地区，约25万个就业岗位分布在全产业链各环节，带动4500多户建档立卡贫困户就业，年人均增收9000元以上。柳州的特色 米粉，大工业 脱贫之路得到了广西壮族自治区党委政府的高度肯定，柳州螺蛳粉也赢得了消费者的广泛认可。

网友观点:

今年我贡献了很多。你能做一个小包装吗？我觉得一包太多了！

我偶然参加了一个十亿美元的项目。我很好。

世界上只有两种人，一种是每周吃一次螺蛳粉，另一种是每天都吃。

隔着屏幕闻到香味~！！没吃过的朋友！！劝你！！试试看！！！

螺蛳粉很好吃。我特别喜欢酸笋。它们很好吃。

在这里，真的，以前闻都闻不到的东西自从我尝到了它的美味就根本停不下来！！

第一次吃的时候真的想吐。臭死了，我受不了了！过了很久，我又试了第二次。好香啊！今年已经买了很多次了，只有家里没人的时候才能占便宜 偷偷 吃吧。

螺蛳粉为什么这么受欢迎？

相信大家对螺蛳粉这种美味都不陌生。它的味道也一样不好，尤其是这个时候，每次路过都能闻到一股酸酸的臭味。但是这个螺蛳粉和臭豆腐差不多。虽然很难闻，但是吃起来没味道，又酸又辣。很好吃。

螺蛳粉的主食是米粉。纯大米做的米粉最直观的口感就是筋、劲、软、Q弹。螺蛳粉的味道出现在网上各种评论区，出现频率最高的话题是酸笋。酸臭味俗称臭臭、臭臭。这种臭味主要是鲜竹笋在浸水发酵过程中产生的特有香味，而这种竹笋必须是来自中国南方的甜竹笋作为原料。

螺蛳粉除了酸笋，还有另一个让人眼前一亮的螺蛳汤底 mdash顾名思义，田螺四煮的汤底。蜗牛也是南方美食的一大特色 mdash一定是辣的。新鲜的蜗牛生长在淡水河流中，它们的味道相当腥。它们在煎的过程中一定要加香料，然后还要油炸，加香料，再和其他香的食材一起煎。然后腐竹包裹油炸腐竹片和油炸花生。油炸出来的食物又香又脆，这是油炸食物的特点。

最后，辣油螺蛳粉一定要有辣油，要辣(不吃辣的可以少放，以螺蛳汤圆为主)，特别红，特别亮，所以辣的时候颜值也提高了，增加了食欲。上面说的螺蛳粉的地域饮食特点，造就了螺蛳粉最关键的特点:咸、辣、鲜、酸、香，再加上好吃的主角米粉。