经常挨饿会不会得癌症

注意到你说的“做两组实验”的前提，我觉得能吃苦的那组更容易得癌症。

从几百万年的发展历史来看，人类在大部分时代应该是吃不饱的。所以，人类的基因已经适应了饥饿的状态。

几年前，著名收藏家马未都先生访问了广西巴马县的一些长寿老人，向他们询问长寿的秘诀。长寿的人说:“吃不饱又死不了。”他受到了启发，从那以后，他每顿饭都只吃半饱。虽然我不能忍受只吃半饱，但我赞成只吃七八成饱。其实饱腹感往往是滞后的。当你能多吃几口时，你就可以停下来了。十几二十分钟后，可能会有饱腹感。我自己的经验是胃消化功能差，特别是年纪大了。适当的饥饿有利于调动自己的机能和免疫力，工作学习效率更高，而暴饮暴食往往让我大部分日子都不舒服。前几年我饮食控制不够。我得了胃炎和口臭。经过一段时间的治疗，我特别注意控制自己的食量。现在感觉还不错，每年体检指标基本正常。

有医疗机构研究过巴马长寿老人的体检指标。事实上，这些老年人的许多营养指标都很低，也就是说，根据现代医学理论，他们不符合健康标准。但他们都健康长寿，100多岁了还每天出去种地砍柴。可能是他们有长寿基因，过去可能因为穷吃不饱，现在养成了习惯。至于他们年轻的后代，是否会因为经济条件较好而出现饮食失调而失去寿命，还有待观察。

30年前，很少看到胖子，也很少听说高血压、糖尿病、癌症。如今，大街小巷随处可见大腹便便的中老年人。体检显示，有钱人的病越来越多。我和几个老同学聚会的时候，他们谈到一个同龄的朋友，他的食量惊人。他一顿饭能吃一两斤肉，后来死于肝癌。说明他的胃虽然很壮，但是肝脏承受不了。

所以，在我看来，那些只吃到一半饱却保持各种营养均衡的人，应该比那些吃得硬的人更不容易得癌症。

需要补充一下，我不否认巴马县之所以有这么多长寿老人，应该和巴马独特优越的生态条件有关，比如说，空空气很清新，负氧离子含量高，潘阳河很干净等等。因此吸引了全国各地成千上万的人来此居住疗养，长寿村也建起了密密麻麻的楼房。我担心的是，巴马有足够的生态承载力吗？如何应对污水突然增多？不知道政府相关部门有没有什么有效的措施？