古罗马在两千年前就能制造保温瓶，中国古代也拥有类似的技术吗？

现在，随时随地喝热水是非常普遍的，但在20世纪70年代之前的中国不是这样。当时在中国农村，很多家庭没有热水瓶，保温杯是奢侈品，热水器是二十年后才出现的。于是当时的老电影里总有这样的情节:客人进门后，主人马上要着手烧水泡茶，因为家里没有保温瓶，烧开的水只能就地烧开。在更早的时候，外出或旅游几乎不可能随时喝到热水。所以，达官贵人出行，总有仆人挑个炉子，在上面烧热水，供主人随时饮用。这种待遇自然不是一般人能享受到的。正是热水瓶的出现，让人们实现了自由饮用热水的梦想。那么保温瓶是什么时候出现的，是谁发明的呢？

如今，已知最早的热水瓶是在古罗马庞贝城的废墟中发现的。这个保温瓶采用了双层隔热的原理，说明古罗马人已经知道true 空可以阻断温度传导的物理知识，所以在西方，最早的保温瓶至少在两千年前就出现了。

但是谁发明了现代热水瓶，英国人和德国人持不同意见。英国人认为，热水瓶是英国科学家詹姆斯·杜瓦在1893年发明的。当时为了保存零下240摄氏度的低温液氧，杜瓦专门设计了一个可以隔绝热传导的瓶子。这个瓶子是用两层玻璃做的，两层中间被抽成现实空，阻隔了热传导和对流；然后在瓶内壁镀上水银，将热辐射反射回瓶内，瓶口用软木塞封住，称为杜瓦瓶。

詹姆斯·杜瓦

德国玻璃制造商Reinhold Berg敏锐地意识到了杜瓦瓶在日常生活中的重要作用，于是在1903年获得了保温瓶的设计专利，并大量生产投放市场。为了给自己的保温瓶命名，他还举办了一场命名比赛。最后，他选择了一个希腊词“热水瓶”。

莱因霍尔德贝格

所以现代的保温瓶是英国人最先发明的，而德国人持有这个专利，在市场上取得了成功。

那么中国的保温瓶是什么时候出现的呢？史料中没有确切的记载，也没有出土文物证明。但野史的笔记中有一些参考，有人认为热水瓶出现在宋代。宋代学者洪迈所著的《夷坚志》卷十五《益阳古瓶》中，记载了这样一件事:“张雨晴，汉武帝文鼎、齐贤之孙，住西京益阳县小水镇。古瓶在土里，很黑。我爱它，所以我买了一个图书馆养花。冬天特别冷，晚上忘了去放水，防止冻裂。明天，所有有水的东西都会被冰冻，除了这个瓶子。不一样，试试汤，一天到晚不冷。还是张和客人走出郊区，把一个瓶子放在一个篮子里，倒水，倒茶，都像新煮的人，所以一开始就知道了秘密。可惜之后被醉酒的仆人打碎了。其中，往往是陶器等。，但夹子的底部有几或两英寸厚。有一个鬼像火一样在燃烧，刻画的非常精细。没人能知道那是什么。”

这段话的意思是:有一个人叫张雨晴，是宋真宗兵部尚书张齐贤的后代，住在长安弋阳县小水镇。有一次，他在土里找到了一个古老的黑色瓶子。他很喜欢，把它放在书房种花。那时候，隆冬时节，任何盛水的容器都会冻成冰。一天晚上，他忘了把瓶子里的水倒出来。他以为瓶子要裂开了，但是第二天，其他容器里的水都冻住了，唯独这个瓶子里的水没有冻住。张青觉得很奇怪，所以她把开水倒进了瓶子里。结果一整天都没凉。

张青有一次和一个朋友出去郊游，随身带着这个瓶子，里面装满了开水，泡茶的时候，水像刚烧开一样倒出来。这才知道这个瓶子可以保温。不幸的是，仆人喝醉了，打碎了瓶子。张青发现这个瓶子与其他地方的普通陶器没有什么不同，但底部有一个大约两英寸厚的三明治，里面有一个小孩正用火把烧着。没有人能知道当时是什么年代。

从这个描述来看，这个瓶子应该是真正的空保温瓶，因为它的底部有两寸厚的夹层，应该是真正的空夹层，因为只有两寸厚的填充物是不能保温很久的。文章没有说这个瓶子是什么材料做的，只是说看起来像陶器，所以它的材料应该是陶瓷而不是玻璃或者金属。张青不知道这个瓶子的生产日期，也不知道它是从西方进口的还是宋代自己生产的。不过，张雨晴作为高官之子，应该见多识广，他的朋友也不是普通人。那时候，他们至少应该听说过各种高档奢侈品，即使不能拥有。但是，他们对热水瓶一无所知，这至少说明，在张雨晴生活的北宋后期，还没有真正的空热水瓶。如果以此为例，那时候已经可以出real/[/k0/。

张青的保温瓶里有一个奇怪的东西，就是夹层内壁上描绘的小鬼烧火的图案。这说明做这个瓶子的人不知道瓶子保温的原理。他认为是藏在里面的小恶魔通过燃烧的火来保持瓶子里的水温暖。就像收音机刚进入中国的时候，很多人不知道它的广播原理，以为里面有反派唱戏。

也许可以推测，在张雨晴的时代，或者在他之前的时代，一个工匠看到一个热水瓶，觉得很神奇。虽然不懂瓶子可以保温的原理，但他别出心裁，照着样品做了一个。但他不想让这件稀世器物及其制作方法被人知道，就把它埋在土里，秘而不宣，后来就失传了。而小恶魔在瓶子夹层内壁的燃烧图案是如何描绘的，就更不可思议了。这个工匠一定有不为人知的绝活。

此外，《夷坚志》中记载的另一件事，也被认为是证明宋代已能生产出以水银为内壁涂层的玻璃暖水瓶:“惠宗尝紫以沥胆瓶十次，并出钱，使团工匠金范代为保管。所有示范工匠都很无奈，说:‘中间放金，用铁箅子铁是合适的，但是器物的颈部太窄，拿不住，摸起来太脆。必须治好，而且坏了。‘宁可被定罪，也不敢做。’知其不可强，知其不可强。有一天，在旅途中，他看到锡工人扣陶器扣得很好，就试着教他，“给我托里。”工作不再提议，而是约明丹去接。那就完了。杨道:“我看你本领高强，但我未曾出禁园，虽在此，却厌贫？”诚实面对事实。答:‘易耳。让我们保持同步，做我们该做的。我也想亲自阅读，所以我很高兴侯元在那里。听说把金工都叫上法庭了，我一个一个问，昨天说了。锡工独立，取金锻之，薄如纸，举之，包于瓶外。咄曰:‘若如此，谁不能？明知道你的作品低俗，怎么能这样？“人们不应该笑，所以他们把它放在银筷子上，放在瓶子里，用水银盖住瓶子，并在周围打洞。时间久了，黄金贴得满满的，一点裂痕也没有，徐却用爪甲覆盖。你们彼此时代的开始。人们说，‘玻璃是器皿，但不能再碰。只有水银又软又重，它可以爬进去而不伤人。虽然它的性质会侵蚀黄金，但这并不明显，也无害。开心点，大方点，送走。"

这段话的意思是:宋徽宗有一次把十个紫色的玻璃容器交给一个小太监，命令他请一个工匠在这些瓶子的容器上贴上金箔。太监把瓶子拿给工匠，并向他们解释了要求。工匠们看着看着就毫无办法了。他们说:“要在内胆里贴金箔，必须用烙铁烫，但是瓶口太小，装不下烙铁。而且瓶身壁薄而脆，容易破碎。如果我们不得不这样做，它将被打破。我们宁愿被指责，也不愿接受这份工作。”知道不能勉强，太监拿了瓶子就走了。

有一天，他拿着一个瓶子在集市上走来走去，看到一个火绒在用陶器做模具做一个锡器，非常精致。太监拿出一个瓶子，让他在内壁贴金箔。锡匠看了看，没说什么，让太监明天来取。

第二天，太监过去一看，金箔已经贴好了。太监喜出望外，就问工匠:“我觉得你的手艺比大内所有工匠都好。你是因为穷才来做这个的吗？”然后问他是怎么做到的。火绒说:“不难。”太监带着锡匠入宫，向皇上报告。宋徽宗亲自看了看瓶子，然后去了后花园，把宫里所有的金匠都叫来，看看锡匠们是如何操作的。

锡匠先拿金子，锻造成纸一样薄的金箔，然后缠在瓶子上。工匠们笑着说，这谁不会！锡匠只是笑。他用银筷子夹起金箔，塞进瓶子里。然后他倒了一些水银，塞上盖子，把瓶子从一边摇到另一边。时间长了，金箔贴在瓶子内壁上，贴得非常贴合，没有任何缝隙。所有的工匠都惊讶地面面相觑。

工匠说，“玻璃器皿不能碰硬物，只有水银又软又重，可以慢慢压紧金箔，不伤瓶壁。”宋徽宗非常高兴。他给了火绒许多奖赏，并把他送出了宫殿。

如果你仔细看了这段话，你就会知道这是关于在瓶子内壁贴金箔而不是镀水银的。水银只是贴金箔的工具，不是镀在内壁的材料。因为金箔需要熨烫和拍打，而玻璃瓶是受不了这样的操作的，所以火绒想到了一个巧妙的办法，那就是用水银。水银是液态金属，但它很重。摇晃瓶子时，水银沿着惯性沿着瓶壁旋转，所以金箔贴在瓶壁上。

做一个玻璃保温瓶，需要会做玻璃，会炼汞。中国古代炼丹术很早就可以炼汞，但是否有涂汞技术不得而知。然而，中国古代玻璃的制造技术并不成熟。直到清末，玻璃还是一种昂贵的舶来品。只有宫殿或达官贵人的房子有玻璃窗，普通人只能使用窗户纸和用鱼鳞、蚌类或角质材料制成的明亮的瓷砖。宋徽宗的玻璃瓶应该进口。宋代海外贸易发达，经常从阿拉伯进口玻璃瓶，当时称为“大食瓶”。志道元年，有:眼药水小玻璃瓶二十个，白糖、千年枣、进口五味子三个玻璃瓶，各六个玻璃瓶，进口桃一个玻璃瓶，玫瑰水二十个玻璃瓶。

大食品瓶

由于宋朝不能生产玻璃瓶，所以不可能生产玻璃保温瓶。从另一个角度来看，如果宋朝能生产热水瓶，那么元明清也应该能继承这项技术。但没有元明清时期生产保温瓶的记载。

宋朝虽然做不出真正的空保温瓶，但在当时还是有独特的保温技术的。宋朝处于小冰期，气候非常寒冷。然而，像东京和临安这样的大都市的商业非常繁荣，商店几乎通宵营业。在寒冷的冬夜，一些人提着茶壶去卖热茶。《东京梦华录》说:“初三晚上，会有人提瓶卖茶，盖都人公私不分，深夜才回家”。据《梦梁璐》记载，南宋临安“冬天虽有大雪雨雪，也有夜市出售。三点以后，有一瓶卖茶。”

这些记录都证明，在冬天极寒的夜晚，有商贩提着瓶子卖茶叶，这种茶叶被称为“暖水壶”。那么在没有真正空保温技术的宋代，这个“水壶”是如何在寒冷的冬夜里长时间保温的呢？没有历史记载，但古人的智慧往往是今人难以理解的，以至于很多古代文物很难用现代技术复制。也许过了一天，宋代的“暖水壶”出土了，然后发现类似气凝胶的材料已经被用来保温了。不要太惊讶。

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