爆米花湿了也不脆。可以放入微波炉或者烤箱重新烘干,冷却后会变脆。爆米花容易受潮是因为空空气中含有水分,而爆米花是一种非常干燥的食物。遇到空空气,水分自然会被吸收,容易变软。
爆米花潮湿易碎怎么办?
![爆米花受潮不脆了怎么办,第2张 爆米花受潮不脆了怎么办,第2张](http://m.feimiao.cn/uploads/allimg/210819/1629386874b.jpg)
传统的爆米花是用玉米做的,在一个小型的转换器里高温加热。可能会添加一些糖精来调味,但不会添加类似人造黄油的脂肪。
现代方法制作的爆米花,添加剂很多,制作过程中往往会添加大量的人造奶油、香精、色素,大大增加了爆米花的热量和反式脂肪酸含量。
如果要存放,一定要放在通风干燥的地方,防止受潮。
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