辣椒保鲜储存方法半年

辣椒保鲜储存半年的方法是将辣椒放入锅中，用草木灰或树枝上的灰在辣椒表面铺一层，完全覆盖。这种方法可以将辣椒保存半年到一年左右，取出后用清水简单清洗一下就可以制作了。

辣椒半年保鲜贮藏法

辣椒被水污染后容易变味、变质，需要存放在干燥通风的环境中。如果不需要保鲜，可以在太阳下晒干，用绳子挂在屋檐下晾干，这样可以保存半年左右。

日常生活中，新鲜购买的辣椒如果需要短时间使用，可以密封在保鲜袋中，放入冰箱冷冻室保存7到10天左右。

辣椒是一种常见的调味品，可以保鲜，也可以储存。也可以加入适量的盐、蒜、姜等配料做成辣椒酱，密封保存。