白灼西兰花要煮多久

将煮好的西兰花煮5分钟左右。时间太短会生，时间太长会软化口感。红烧西兰花是一道粤菜，主料是西兰花，主要采用烧的烹饪工艺制作而成。

[h/]西兰花

西兰花又名花菜、西兰花、绿花椰菜，是十字花科芸苔属的一个变种，以绿色花朵为其产品。

西兰花原产于欧洲地中海沿岸的意大利，19世纪末传入中国。西兰花在我国种植广泛，主要分布在浙江、云南、湖北、河北坝上、兰州、甘肃等地。

花中的营养成分不仅含量高，而且全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素等。