蛇胆怎么吃

蛇胆需要在水里蒸20分钟才能吃。蛇胆不可随意生吃，因为蛇胆含有一定的毒素和寄生虫，对人体健康会有一定的影响。但高温蒸煮能有效消灭蛇胆中的微生物和寄生虫，吃起来会更安全。

蛇胆怎么吃？

蛇胆呈卵圆形或卵圆形，囊直，味苦。

蛇胆还可以制成蛇胆酒，需要在高浓度白酒中浸泡一个月左右才能饮用。

蛇胆是蛇体内储存胆汁的胆囊，具有一定的药用价值。