扬州炒饭的食材有鸡腿肉、火腿肉、扇贝、虾仁、鲜笋丁、青豌豆、鸡蛋、葱花等等。扬州炒饭的食材可以随意搭配,但无论是鸡蛋炒,还是肉炒,都别有风味。
扬州炒饭的食材是什么?
炒饭应该是隔夜饭,因为隔夜饭水分少,可以炒成颗粒,可以分离。
扬州炒饭的独特之处在于每一粒米中都含有蛋液。
扬州炒饭又称扬州蛋炒饭,是江苏扬州的传统美食。
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扬州炒饭的食材有鸡腿肉、火腿肉、扇贝、虾仁、鲜笋丁、青豌豆、鸡蛋、葱花等等。扬州炒饭的食材可以随意搭配,但无论是鸡蛋炒,还是肉炒,都别有风味。
扬州炒饭的独特之处在于每一粒米中都含有蛋液。
扬州炒饭又称扬州蛋炒饭,是江苏扬州的传统美食。
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