豆角隔夜能吃不?

豆子如果一夜没变质可以吃，但是建议少吃。豆类的有害成分硝酸盐，放置久了会还原成亚硝酸盐。吃了容易导致身体不适。隔夜尽量少吃豆类。

豆子可以隔夜吃吗？

豆子可以放在冰箱里保存1-2天，但是建议吃的时候要彻底加热。

豆子煮熟后放置过久，不仅口感变差，还会被细菌等微生物污染，可能对身体有害。