糯米粉可以做馒头。糯米粉主要是以糯米为原料,经过水磨、烘干等工艺制成。它的质地细腻,摸起来很光滑,没有明显的颗粒。代替面粉做馒头时,口感软糯,蓬松度好。
糯米粉可以做馒头吗?
糯米粉可以做馒头,馒头口感软糯,蓬松。用糯米粉做馒头时,要加入酵母进行发酵。在糯米粉中加入适量的酵母,可以增加糯米粉的膨胀能力,提高面团的持气效果,使面团更柔软,更有弹性。
糯米粉还可以用来做糯米糕、南瓜糯米包子、糯米粉、南瓜饼、汤圆、雪球等等。
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糯米粉可以做馒头。糯米粉主要是以糯米为原料,经过水磨、烘干等工艺制成。它的质地细腻,摸起来很光滑,没有明显的颗粒。代替面粉做馒头时,口感软糯,蓬松度好。
用糯米粉做馒头时,要加入酵母进行发酵。在糯米粉中加入适量的酵母,可以增加糯米粉的膨胀能力,提高面团的持气效果,使面团更柔软,更有弹性。
糯米粉还可以用来做糯米糕、南瓜糯米包子、糯米粉、南瓜饼、汤圆、雪球等等。
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