福建的特色传统小吃土笋冻制作原料其实是

福建的特色传统小吃——冻笋，其实就是用浅水滩上的黑土蚯蚓做成的。一般竹笋的果冻都是由这种类似蚯蚓的软体动物熬煮冷冻而成的胶状食物。因为这种动物生长在浅水滩，长得像竹笋，所以得名 土笋 。

福建的特色传统小吃冻笋，其实是由以下原料制成的

土包子果冻起源于福建泉州。关于它的起源，主要有两种说法，一种是郑成功发明的“土包子”说，另一种是戚继光发明的“土包子”说。最早的书面记录是在清朝。

用于制作冻笋的黑土蚯蚓学名为土鳖虫，主要生长在各大河流入海处咸淡水交汇的滩涂上。