煎饺一般5分钟左右就熟了。做煎饺的时候,可以只煎到饺子表面微焦或微黄即可。注意小火煎。如果用高火,皮肤会被烧焦但里面不会热。用小火煎饺子,这样煎出来的饺子会金黄酥脆。
煎饺要煮几分钟。
![煎饺煎几分钟才熟,第2张 煎饺煎几分钟才熟,第2张](http://m.feimiao.cn/uploads/allimg/210615/1623762380g.jpg)
如果用普通的速冻水饺做煎饺的话,要煮熟了再煎。就像普通的水煮饺子一样,要放在开水里煮,晾干后再炒。
炒饺子的时候,注意要在饺子和饺子之间留有空隙,以免破皮。一面煎好后,马上翻面,这样才能保证受热均匀。
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煎饺一般5分钟左右就熟了。做煎饺的时候,可以只煎到饺子表面微焦或微黄即可。注意小火煎。如果用高火,皮肤会被烧焦但里面不会热。用小火煎饺子,这样煎出来的饺子会金黄酥脆。
炒饺子的时候,注意要在饺子和饺子之间留有空隙,以免破皮。一面煎好后,马上翻面,这样才能保证受热均匀。
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