鸡蛋在35度的高温下只能保存5-10天左右。鸡蛋的储存时间与温度密切相关。鸡蛋,又叫鸡生蛋、鸡生蛋,是母鸡下的蛋。它们外面有一层硬壳,里面有一个气室,里面有蛋白和蛋黄。
鸡蛋
![鸡蛋在35度高温能放多久,第2张 鸡蛋在35度高温能放多久,第2张](http://m.feimiao.cn/uploads/allimg/211109/1636449397z.jpg)
鸡蛋含有八种人体必需的氨基酸,与人体蛋白质的构成非常相似,鸡蛋蛋白质的吸收率可达98%。
蛋黄富含卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、B族维生素。
鸡蛋含有大量蛋白质,会增加肠胃负担。鸡蛋中含量最高的是蛋白质,蛋白质受热容易变性。
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鸡蛋在35度的高温下只能保存5-10天左右。鸡蛋的储存时间与温度密切相关。鸡蛋,又叫鸡生蛋、鸡生蛋,是母鸡下的蛋。它们外面有一层硬壳,里面有一个气室,里面有蛋白和蛋黄。
蛋黄富含卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素A、维生素D、B族维生素。
鸡蛋含有大量蛋白质,会增加肠胃负担。鸡蛋中含量最高的是蛋白质,蛋白质受热容易变性。
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