怎样蒸出干散的米饭

怎样蒸出干散的米饭,第1张

蒸干米的方法

怎样蒸出干散的米饭,第2张

米饭蒸之前先用冷水泡一个小时,让它充分吸水。淘米最多不超过三次,否则米饭的营养会流失,蒸出来的米饭也不会很干。蒸饭时,米和水的比例应该是1: 1.5,加入少量的盐可以使米饭更疏松。

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