焖米饭配什么菜好吃窍门,配米饭的家常菜及做法简单

米饭配什么菜好吃（6种好吃的懒人焖饭做法）

今天给大家分享四种懒人炖饭的方法。一份焖饭是蔬菜、肉、米饭的集合。食材丰富，荤素搭配，营养丰富。正好适合小孩子在春天吃。简单易行，不需要太多操作。一个电饭煲可以解决一顿饭，真是一举两得。喜欢的朋友可以很快学会，孩子很难挑食。

腊肉焖饭 1。准备配料:

准备适量大米，洗干净。

培根切丁，青豆切丁，胡萝卜切丁，葱花切末备用。

2。开始蒸:

蒸饭的时候，水只在饭下面1cm，这样蒸出来的饭就不会又干又粘。锅中倒入少许酱油上色，搅拌均匀。

将切好的食材依次放入蒸锅，一定要摊平，以免受热不均。这是一个电压力锅，或者你可以用电饭锅来炖米饭。不要在这里放盐。熏肉本身有很浓的咸味。

高压锅停了之后，打开锅盖看看。米粒是透明的。把米饭和蔬菜混合好，就可以吃了。一份简单美味的卤肉饭就做好了。

香菇五花肉焖饭 1。准备配料:

准备一块五花肉，清洗干净，切成厚片再切成小块。

准备一个土豆，去皮切丁。

准备半根胡萝卜，同样切块调色。

准备一些蘑菇，清洗干净，切成小块。

切一些葱片和姜丝备用。

准备适量的大米，多洗两遍，清洗干净上面的灰尘和杂质，倒入电饭煲中摊开备用。

2。翻炒配料:

3。开始蒸:

将食材连同汤一起倒入电饭锅。蔬菜汤的量不要超过1cm米饭。如果太多，蒸出来的米饭又粘又淡。蒸米饭。

电饭煲停止跳动后，汤汁已经完全被吸收，混合着五花肉和香菇的清香，搅拌均匀后就可以吃了。一道美味的五花肉配香菇就做好了。

黄焖鸡米饭 1。准备配料:

准备一些鸡腿，剁成均匀的小块，放在盆里。用清水洗几遍，把上面的血渍洗掉，捞出来。挤出来备用。

准备一些香菇，清洗干净，去根，放上十字刀。

准备一根胡萝卜，去皮，切成均匀的滚刀块。

准备一些上海青片，洗干净放在盆里备用。

切一些姜片放在碗里。抓几个干辣椒、两个白豆蔻、一段肉桂和两个八角备用。

2。腌制鸡腿:

将姜片、小葱、鸡块一起切好，加入盐2克、酱油3克，上色拌匀，腌制10分钟，品尝鸡块的味道。

鸡块腌制好后，挑出里面的葱和姜，准备适量的米饭，洗干净，放入电饭煲中摊开备用。

3。开始烹饪:

翻炒均匀后，在鸡块中倒入适量清水，更容易炖煮入味。加入盐2克、白糖少许、蚝油10克，搅拌至调料融化，放入香菇，大火烧开后捞出锅内浮沫，盖上锅盖小火炖10分钟。将鸡块煮熟，吸汤入味。

10分钟后关火，把炸好的鸡块倒掉，挑出里面的调料，把鸡汤倒入电饭锅。鸡汤的量要在米饭下面1cm。加入蘑菇和胡萝卜，倒入炒好的鸡块，蒸熟米饭。

4。漂白上海:

锅中加入清水，加入少许盐提底味，倒入少许植物油，防止上海青营养成分流失。水烧开后，将上海青倒入锅中焯一下，捞出备用。

电饭锅停了之后，就可以煮出美味的黄焖鸡米饭了。最后放入上海绿，一份美味的黄焖鸡米饭就做好了。

电饭煲焖饭 1。准备配料:

准备一些香菇，清洗干净，去根，切成香菇丁。

准备半根胡萝卜，先切片再切丁。

准备两条火腿，切丁备用。

准备适量的四季豆和玉米粒备用。

准备适量的大米，用清水冲洗干净，去除其中的杂质和灰尘。

2。开始蒸:

将米饭倒入电饭煲，摊平。依次倒入四季豆、玉米粒、胡萝卜丁、火腿和蘑菇。均匀撒盐，倒入适量清水。水量比米饭略少，因为蒸的时候菜会出来。盖上锅盖蒸米饭。

电饭煲停后，加入10g酱油和2g胡椒粉，搅拌均匀，撒上葱花。一份简单美味的电饭煲焖饭就做好了。