怎么做韩式甜辣炸鸡？

怎么做韩式甜辣炸鸡？ 工具/材料

韩式辣酱，面粉，红薯淀粉，番茄酱，蚝油，料酒，酱油，辣椒粉，大蒜。

操作方法 01

将大蒜切碎备用。

02

将鸡翅背面切两次。

03

鸡翅加入葱段、酱油、料酒、胡椒粉、盐，抓匀腌制10分钟。

04

在面粉和红薯淀粉中加入一勺盐，搅拌均匀。

05

用面粉包裹鸡翅。

06

锅中倒入油，加热至七成热，放入鸡翅煎3分钟左右。

07

关火，用油温加热，再次将鸡翅煎2分钟左右至金黄色。

08

将油加热，将蒜末炒香。

09

加入韩式辣酱和番茄酱翻炒。

10

加入蚝油、糖、香叶翻炒。

11

根据自己的口味多加一点辣椒粉。

12

倒入鸡翅，翻炒均匀，出锅。