玉米胡萝卜炖猪脚汤的家常做法
猪脚除了花生汤还可以和玉米胡萝卜一起炖。这汤尝起来很甜。
玉米和胡萝卜吸收了猪蹄的全部脂肪，所以猪蹄吃起来没那么油腻。
我们来看看玉米胡萝卜炖猪蹄汤的常见做法。
工具/材料
猪蹄、玉米、胡萝卜、生姜、大蒜、洋葱、花生油、酱油、盐、陈醋
操作方法 01
准备好所有原料:猪脚半个，玉米一根，胡萝卜一根。
在猪肉贩的帮助下，猪蹄被切好了。
02
胡萝卜去皮，切成小圈，备用。
03
玉米洗净，切成小块，备用。
04
生姜切成小块备用；【/br/】锅中烧开一锅水，加入几片姜丝一起煮。
05
烧开后放入洗净的猪蹄，焯水三分钟左右。
水煮猪蹄烫好后，再洗一遍，就可以把猪蹄的腥味清洗干净了。
06
将玉米、胡萝卜、猪蹄、姜片一起放入锅中，然后加入适量的水，在高压电饭锅中炖1小时左右。
07
炖猪蹄的过程中，准备好酱汁。
将洋葱切成葱末，大蒜切碎，将大蒜和葱末一起放入碗中，加入适量的酱油、花生油和陈醋，搅拌均匀。在调味汁里加一点醋，使它更有食欲。
08
一个小时后，汤炖好了。加点盐调味，就可以享受到甜甜的猪脚汤了。
