红烧牛肉的做法

红烧牛肉的做法

红烧牛肉需要先加工，然后和胡萝卜、土豆、蘑菇等配菜一起放在锅里炖。

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首先，你需要把买来的牛肉清洗干净，直接切成同样大小的块，然后把胡萝卜和土豆切成滚刀块，把蘑菇泡在水里，切成两半。

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其次，在锅中加入适量的油，然后加入大葱、姜片、大蒜和大料等。，直接翻炒就能出味道了。然后加入切好的牛肉，翻炒，再加盐等调料，可以根据自己的口味选择。

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炒匀后可以往锅里倒适量的水，把火开到最大。直接煮开后可以加入香菇，然后用中小火炖。20分钟左右，可以加入事先准备好的胡萝卜和土豆，再炖20分钟。当锅里的汤变得特别浓的时候，可以根据自己的口味加入一些鸡汁或者鸡精，最后就可以倒在盘子里了。

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除了贡献之外，如果喜欢辣味，还可以加入适量的豆瓣酱或辣椒翻炒调味，增强菜肴的辣味。