什么容器可以放进烤箱微波炉呢为什么

烤箱可放容器是金属器皿、玻璃器皿、瓷类等耐高温的容器都可以。

微波炉可放容器是微波炉专用的玻璃、瓷器、塑料容器，金属器皿不能放进去。

微波炉和烤箱的发热方式是不一样的，不能互相代替。比如，很多微波可用的碗碟都是塑料材质的，放烤箱用就废了。

微波炉发热原理：

微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热，在宇宙、自然界中到处都有微波，但存在自然界的微波，因为分散不集中，故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHZ的振荡频率穿透食物，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子（如水、脂肪、蛋白质、糖等）即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

烤箱发热原理：

烤箱的加热原理是，让电阻丝（棒）通电变热，使电能变成热能，使得箱体内的温度提高，继而对食物进行烘烤至熟，这个过程是由外至里的。

一、瓷碗

平时餐桌上使用的碗具大部分都是陶瓷材质制作出来的，陶瓷虽然易碎，但是陶瓷制作出来的玩具是最健康的，所以一大部分的人会选择陶瓷材质的碗具，那么陶瓷材质的碗具也可以直接放进烤箱里使用。

因为陶瓷这种东西就是在高温的环境中锻造出来的，所以它能够承受住高温状态，把陶瓷材质的碗具放进烤箱里，也没有任何的问题，它不会不会在温度上升的时候破裂，而且不会释放任何的有毒化学物质。

2，不锈钢碗

很多厨房里使用的厨具都是不锈钢材质的，因为不锈钢材质制作出来的厨具有很多的优势在，比如说不锈钢材质不怕水，它不容易生锈，再比如说，不锈钢材质耐摔，它要比陶瓷材质制作出来的厨具更理想，不锈钢材质的碗也特别受欢迎，然而这种材质的碗也可以直接放进烤箱里。

3，玻璃碗

想必每个人都熟悉我们平时使用的碗具，几乎每个家庭中也都会有烤箱，烤箱是专门加热食物的，也能够为我们做出美味的点心来，我们也都知道，不是什么样的碗都可以放进烤箱中，如果放入的碗具不合适，会引起爆炸的现象发生。

所以必须要了解最基本的常识，在烤箱里可以放玻璃碗，不过这种玻璃碗一定要耐高温，不能够耐高温的玻璃碗在烤箱温度上升的时候容易炸裂。

烤箱中不可以使用的容器

1强化玻璃与一般玻璃

强化玻璃抵抗外部；中击比较强，不过不能承受高温，因此不得在烤箱内使用。此类容器可用在温度较低的发酵或者晾干时使用。

2木质类容器

烤箱内温度高，此类容器容易变形。

3釉层处理的瓷器

此类容器在烤箱里烘烤后会出现绷瓷现象，因此应避免使用此类容器。

4带塑料手柄的铁锅

铁锅可以在烤箱中使用，不过有塑料手柄的铁锅就不能在烤箱内使用。

5塑料袋与保险膜

塑料袋与保险膜在高温烘烤时会烤焦，因此绝对不能使用。

烤箱的清洁方法

烤制海鲜或肉类食材后．烤箱内会有残留的味道，因此完成烤制后，在烤箱内部还有余温时，用湿抹布简单擦拭。如果用上烘焙苏打将更便于清理。

1、玻璃碗：玻璃碗的成分是SiO2，非常耐高温，可以放入烤箱。

2、陶瓷碗：瓷器经过高温烤制而成，能够耐高温，而烤箱温度不会超过它的受热温度，也可以放入烤箱。

3、不锈钢碗：不锈钢能耐80度的高温，不易摔坏，也可以放在烤箱里使用。

放入烤箱的容器以传热效果好的金属材料为主，例如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架、不锈钢盘等，但是需注意高温后不锈钢会发黄、不易清洁；瓷碗原则上是可以放入的，主要是瓷器传热慢，对烧烤是不利的；建议用原机配的烤盘。

烤箱不能放塑料制品，普通玻璃，陶瓷，油漆类的，易挥发的等都不适宜烤箱加热。

扩展资料：

放入烤箱的容器必须是耐温的，通常都是金属材质的，硅橡胶的模具也没问题。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盘子也不建议放进烤箱，局部受热可能会裂。

塑料熔点低，会被熔化，高温下会释放出一些塑料添加剂之类化学物质。陶瓷上的彩釉如果是劣质产品，将这样的陶瓷放入烤箱也会造成毒性溢出，普通玻璃和钢化玻璃玻璃容器在高温下容易爆裂，是不能放进烤箱里否则会有自爆的风险。

感谢您的邀请，下面是我的回答，希望能帮到您。

平时家里用的瓷碗是可以放进烤箱的，但并不是所有的瓷碗都可以，用优质高岭土制作而成的才可以。

用这种土制作而成的瓷碗加热后没有毒性，不会对我们人体造成伤害，而且微波介质损耗小。

有人会说，那我们平时用的瓷碗是用高岭土制造的吗？

其实，我们平时用的瓷碗也是用高岭土制造的，但是这种高岭土并不纯，大多数都添加了金属杂质。在高温的情况下，这种金属杂质会产生毒性，危害人体的健康。

把瓷碗放进烤箱，有两点需要特别注意：

01  冰冻过的瓷碗不能放进烤箱，一冷一热，非常容易爆炸。

02   有颜色的瓷碗和带金属边的瓷碗都不能放进烤箱。

瓷碗上的颜色多是彩釉，在200°以上的温度下，它里面的重金属会析出，残留在碗里，一旦被人体吸收，会对我们的身体造成危害。

为什么带金属边的瓷碗也不能放进烤箱呢？这是因为在加热的过程中，金属极其容易变形，影响瓷碗的美观。

能放进烤箱的器皿有不锈钢碗和玻璃碗，当然了，这里说的不锈钢碗是指纯不锈钢，玻璃碗是指耐高温的。

总结一下，哪些器皿不能放进烤箱呢。

01  塑料盒子。

02  普通的瓷碗。

03  带有金属边的瓷碗。

04   带有颜色的洗碗。

05   普通的玻璃碗。

能放进烤箱的器皿必须是传热效果好，而本来没有重金属的，比如，搪瓷碗，搪瓷盘，金属烤架，最好是使用烤箱原配的烤盘，这是最安全，效果最好的选择。

使用烤箱之前要注意清洁，提前预热，烤箱工作时切记不要离烤箱太近，不要守在烤箱口，这是非常危险的。

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