硝酸钠:用来制造硝酸钾、矿山炸药、苦味酸、染料等的原料。制造染料中间体的硝化剂。玻璃工业用作消泡剂、脱色剂,澄清剂及氧化助熔剂。
硝酸钾:主要用于化肥,其它用途同硝酸钠。
亚硝酸钠:主要用于重氮化反应,在食品加工方面用作防腐剂。
硝酸钠和氯化铵都是离子化合物。一个硝酸钠分子由一个钠离子(Na⁺)和一个硝酸根离子(NO₃⁻)构成;一个氯化铵分子由一个铵根离子(NH₄⁺)和一个氯离子(Cl⁻)构成。
硝酸钠硝酸钾是硝酸根离子和钠离子钾离子形成的盐。
硝酸钾KNO3,又名硝石、盐硝、火硝,无色透明棱柱状或白色颗粒或结晶性粉末。味辛辣而咸有凉感。微潮解,潮解性比硝酸钠微小。易溶于水,不溶于无水乙醇、乙醚。溶于水时吸热,溶液温度降低。硝酸钾可以用来生产化肥、炸药,也可以用作食品添加剂等。
硝酸钠的化学性质同硝酸钾相似,硝酸钠不能作为化肥。
碳酸氢钠NaHCO3
小苏打
氯化钠NaCl
食盐
氧化铁Fe2O3
铁锈
硝酸钠NaNO3
工业食盐
碳酸氢钠,氯化钠,硝酸钠是盐。
氧化铁是金属氧化物。
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