油炸黄花鱼的做法，油炸黄花鱼怎么做好吃，油炸

材

主料

黄花鱼

700g

辅料

葱段

适量

姜片

适量

料酒

2勺

精盐

2勺

生抽

2勺

玉米淀粉

4勺

植物油

适量

步骤

1黄花鱼去除内脏，去除头部，冲洗干净，备用。

2把洗干净的黄花鱼放入料酒，盐，姜片，葱段，生抽，姜片，腌制15分钟左右。

3腌制好的黄花鱼，两面均匀涂抹玉米淀粉。

4锅里放油，（油的量，漫过鱼的身体即可），8成热后，把鱼放进去，炸至两面金黄。

5把鱼摆在盘中，开吃了。

食材

小黄花鱼若干条、脆炸粉、小苏打、盐、葱、食用油、椒盐粉、烧烤蘸料粉、孜然、辣椒粉。

做法

1、买几条小黄鱼，用剪刀剪下头尾，清洗内脏(你可以请老板帮你在蔬菜市场清洗干净，然后把葱切碎备用。

2、将酥脆的油炸粉末与水以1 : 1的比例混合，加入半勺小苏打和半勺盐，混合成糊状，(面糊需要稍微厚一点)，加入鱼，撒上葱花，搅拌均匀，腌制10分钟。

3、将适量的油倒入锅中(如果不能覆盖所有的鱼)，用火加热(一般来说，开始冒烟就差不多了)。依次放入腌制好的小黄鱼，油炸至78成熟(大约3分钟)，熄火，捞出来控出油量1分钟。

4、重新打开火，再次加热锅里的油。将鱼放入火中，油炸1分钟，控出油量1分钟。

5、将炸好的鱼放在盘子里，依次撒上椒盐、烧烤配料、孜然粉和辣椒粉，然后搅拌均匀食用

用料

主料

小黄花鱼500g

调料

食盐

适量

淀粉

适量

调和油

适量

鸡蛋

适量

油炸黄花鱼的做法

1准备好黄花鱼

2将鸡蛋和淀粉和成面糊

3每条黄花鱼都在面糊里裹一下然后如果炸。

4全部炸玩后在多炸一次

5最后一次撒上葱花就可以吃了

以上就是关于油炸黄花鱼的做法，油炸黄花鱼怎么做好吃，油炸全部的内容，包括:油炸黄花鱼的做法，油炸黄花鱼怎么做好吃，油炸、炸小黄花鱼的做法家常做法、油炸黄花鱼怎么做等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！