做的冰皮月饼如何保存

1.冰皮月饼一定要存放在冰箱里，尤其是切好的月饼最好放在速冻间里，尽快食用。

2.在未开封的情况下，将冰皮月饼放入冰箱保存。想吃的时候可以直接拿出来。

3.把吃不完的冷冻月饼放在速冻间里，但是从冰箱速冻间拿出来的冷冻月饼不能马上吃。最好在吃饭前半小时把月饼从冰箱的速冻间换到冰箱里，让月饼自然解冻，这样就可以品尝到松软香甜的冷冻月饼了。