月饼里面的青丝是什么做的,月饼里的青红丝是用什么做的?

月饼里的绿色和红色的丝是胡萝卜丝、橘子皮、木瓜、萝卜等。，然后用食用色素染色。主要作用是增加月饼的色泽和口感，使月饼更加美观，口味更加丰富。常用于老式传统月饼中。

扩展信息:

月饼又称月饼、饼、丰收饼、团圆饼，是中国汉族传统小吃之一。月饼最初是作为祭拜月神的供品。祭月是我国一个非常古老的习俗。其实是古人对“月神”的一种崇拜活动。时至今日，在中秋节吃月饼、赏月是中国北方和南方的一个必要习俗。月饼象征着幸福的团圆。人们把它当作节日食品，用它来祭月和馈赠亲友。

月饼作为祭拜月神的供品，有着悠久的历史。现存文献中，最早记载月饼一词的是南宋吴的《孟良录》。月饼与当地的饮食习俗相融合，发展成为广式、晋式、北京式、苏州式、潮州式、云南式等月饼，深受全国人民的喜爱。